Il sapone di casa
- Sicilia
L’esperienza si svolge a Capo d’Orlando, comune della provincia di Messina, sulla costa tirrenica. Una cittadina molto accogliente che ha ispirato Gino Paoli a comporre la famosa canzone “Sapore di sale”.
In tutte le case dei siciliani, è tradizione preparare il sapone.
Il processo di saponificazione altro non è che una reazione chimica che deve essere condotta con estrema precisione, che trasforma l'olio in sapone. E' anche un esempio di sostenibilità, concetto che negli ultimi anni si è rivalutato, restituendo a tutti noi una maggiore attenzione al consumo delle risorse e al rispetto dell'ambiente. Così, dall'olio di oliva "vecchio", ovvero non più utilizzabile per il consumo alimentare, otterremo il sapone che verrà versato in degli stampi per la stagionatura.
Gli ospiti saranno accolti in una casa privata, dove saranno guidati nella preparazione e alla fine riceveranno una saponetta.
Per tutte le info, dettagli e costi:
