Festa della tosatura - Sicilia EcoGastronomica

FESTA DELLA TOSATURA - AZIENDA AGRICOLA LONGO - SAN TEODORO

(TUTTI I SABATI E LE DOMENICHE DI GIUGNO)

Programma

• Arrivo dalle 9.30 in poi
• Accoglienza e inizio attività : sarà possibile provare a tosare una pecora e mungere una mucca e assaggiare il latte fresco.
• Visita in fattoria, durante il giro sarà possibile  vedere e accarezzare vari animali da cortile (mucche da latte, caprette maltesi, pecore galline e galli.) 
• Degustazione di ricotta fresca e tuma con pane casereccio.
• Ore 13.00 pic-nic nell'area attrezzata dell’azienda
• Balli e musica popolare dal vivo

Menu

• Antipasto misto di salumi, formaggi, olive, frittate di verdure selvatiche , cardi con la mollica, formaggio arrostito sulla griglia
• Pasta di grano antico siciliano con asparagi
• Salsiccia e verdura selvatica
• Puntine di suino nero dei Nebrodi alla griglia
• Vino locale
• Pane casereccio
• Rosoli misti
• Dolce della casa

Extra:

• Possibilità di passeggiata con l’asino (non inclusa nel prezzo)
• Possibilità di menù vegetariano e vegano

Per tutte le info, dettagli e costi: Sicilia Eco Gastronomica - Festa della tosatura

Chiama Maria D'Amico