27/10/2019 - Turismo a tavola, formazione con Roberta Garibaldi - Cosa fare a San Marco d'Alunzio

EVENTO ANNULLATO

Domenica 27 ottobre, presso la Badia Grande a San Marco d'Alunzio, l'associazione culturale TRE60LAB, in collaborazione con il prof. FILIPPO GRASSO, sostenitore dell'attività, presenta una giornata di formazione per gli operatori del settore turistico ed enogastronomico con il rilascio di un Attestato di Partecipazione.

Roberta Garibaldi, una delle massime esperte di Turismo Enogastronomico, autrice del Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano, sarà la docente della giornata di formazione dedicata proprio a questo argomento.

La quota di iscrizione, che comprende 6 ore di formazione e il pranzo, è di € 150,00. Le prenotazioni sono aperte fino al 20 ottobre e per partecipare basta mandare un messaggio Whatsapp al numero 334 17 32 956.

Il percorso di formazione è rivolto a Cantine, Birrifici, Agriturismi,Produttori, Ristoratori, Rivenditori di prodotti tipici, Scuole di cucina, Guide enoturistiche, turistiche e naturalistiche.

Di seguito il programma dettagliato della giornata:

• ore 9:30 - Accoglienza
• ore 9:50 - Introduzione al Corso: prof. Filippo Grasso, esperto di turismo, Università di Messina
• ore 10:00 - Inizio del Corso con la prof. Roberta Garibaldi - Trend e tendenze turismo enogastronomico
• ore 11:00 - Il profilo del turista enogastronomico
• ore 12:00 - Le esperienze fruite e desiderate dal turista enogastronomico
• ore 13:00 - Pausa pranzo (buffet in sede incluso nella quota)
• ore 14:00 - Creare un'esperienza basata sul prodotto enogastronomico
• ore 15:00 - Comunicare un'esperienza ed il relativo prodotto attraverso lo storytelling
• ore 16:00 - Le tecnologie applicate alla customer experience
• ore 17:00 - Pausa caffè
• ore 17:30 - Conclusioni e Rilascio Attestati