Osteria della carne

Osteria della carne

🍽 Ristorante Sant'Angelo di Brolo
+39 349 7482153 osteriadellacarne1@gmail.com Contrada San Silvestro, 20 Lun: 11:00 – 15:00 Lun: 19:00 – 0:00 Mar: 11:00 – 15:00 Mar: 19:00 – 0:00 Mer: 11:00 – 15:00 Mer: 19:00 – 0:00 Gio: 11:00 – 15:00 Gio: 19:00 – 0:00 Ven: 11:00 – 15:00 Ven: 19:00 – 0:00 Sab: 11:00 – 15:00 Sab: 19:00 – 0:00 Dom: 11:00 – 15:00 Dom: 19:00 – 0:00

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Crespelle ai profumi di bosco
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Crespelle ai profumi di bosco

Crespelle ai profumi di bosco

Grigliata di carne
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Grigliata di carne

Grigliata di carne di agnello, salsiccia e bracioline messinesi.

Bistecca Tomahawk
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Bistecca Tomahawk

La bistecca Tomahawk è una costata di manzo che corrisponde al taglio di carne della lombata. Una porzione è lunga cinque vertebre e rappresenta il sogno dei veri grigliatori. A differenza di altri tagli, la Tomahawk non viene privata dei circa 30 centimetri di osso eccedente ma, dopo essere ripulito dalle cartilagini, offre alla bistecca un sapore deciso e definito.

Caponata
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Caponata

Caponata siciliana

Tagliere di salumi e formaggi siciliani
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Tagliere di salumi e formaggi siciliani

Tagliere di salumi e formaggi siciliani

Tagliata di manzo alla griglia
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Tagliata di manzo alla griglia

Tagliata di manzo alla griglia

Cosciotto di suino nero dei Nebrodi
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Cosciotto di suino nero dei Nebrodi

Cosciotto di suino nero dei Nebrodi su vellutata di verdure e patate al forno.

Pizze
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Pizze

Le pizze realizzate dal pizzaiolo dell'Osteria della carne, preparate con ingredienti di prima qualità, sono ottime da gustare durante una serata tra amici da passare in compagnia.

Fiorentina T-bone
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Fiorentina T-bone

La Fiorentina T-Bone è un taglio di carne il cui nome è derivazione inglese e letteralmente significa “Osso a T” dalla sua forma inequivocabile.

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Maccheroni col sugo di maiale

I maccheroni col sugo di maiale, in dialetto siciliano maccarruna cu sutta e supra, sono un primo piatto tipico della cucina messinese.

Involtini di maccheroni
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Involtini di maccheroni

Gli involtini di maccheroni dell'Osteria della carne, sono un primo piatto siciliano creato con maccheroni con salsa semplice di pomodoro avvolti in una fetta di melanzana fritta, il tutto cosparso da abbondante ricotta infornata grattugiata.

Salame di cioccolato
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Salame di cioccolato

Il salame al cioccolato dell'Osteria della carne è un dessert semplice e di antica tradizione

Tasca di vitello ai funghi porcini
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Tasca di vitello ai funghi porcini

Tasca di vitello ai funghi porcini.

Verdure grigliate
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Verdure grigliate

Verdure fresche grigliate.

Risotto ai funghi porcini
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Risotto ai funghi porcini

Voglia di un primo piatto da leccarsi i baffi? Il risotto ai funghi porcini ti attende all'Osteria della carne a Sant'Angelo di Brolo, sui monti Nebrodi.

Agnello al forno con patate
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Agnello al forno con patate

Agnello al forno o castrato al forno con patate.

About us

Our story

Di nuovissima apertura a Sant'Angelo di Brolo in C/da San Silvestro 20, l'Osteria della Carne e Non Solo si prefigge di diventare nel tempo un punto di riferimento nel campo della ristorazione. Nato da un'idea di Gianluca, proprietario e mentore, L'Osteria Della Carne è pronta ad accogliere la clientela con la nostra carrellata di prelibatezze, dai piatti della tradizione a quelli più raffinati, su prenotazione ma anche la pizza. Sala spaziosa e caratteristica, può trasformarsi in una raffinata ed elegante location per i tuoi banchetti. Un pasto avvolto nella natura e nel rustico, con punto fermo la tradizione dei salumi dei Nebrodi, il buon vino, l'aria fresca e pulita di montagna e un servizio impeccabile.

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