Torrefazione Caffè Columbia
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Artisan products from Torrefazione Caffè Columbia, straight from Gioiosa Marea
Caffè Columbia - Miscela Bar
Corpo e aromaticità per un caffè che si caratterizza per forza e cremosità.Caffè selezionato in origine, tutto di grana (crivello) 17-18, nelle varietà di Arabica e Robusta, tostato artigianalmente attraverso una tostatrice Petroncini degli anni ’80 alimentata a gas.Le varietà, provenienti dai Paesi del Sud America, Centro Africa e Asia equatoriale, vengono tostate singolarmente, in modo da rispettare i tempi di tostatura dei diversi tipi di caffè e mantenere intatte le proprietà organolettiche di prodotti di altissima qualità.
Caffè Columbia - Miscela Super
L’alta percentuale di arabica rende questo caffè un vero concentrato di aroma e gusto, con piacevoli note di nocciola, pan tostato e spezie.Caffè selezionato in origine, tutto di grana (crivello) 17-18, nelle varietà di Arabica e Robusta, tostato artigianalmente attraverso una tostatrice Petroncini degli anni ’80 alimentata a gas.Le varietà, provenienti dai Paesi del Sud America, Centro Africa e Asia equatoriale, vengono tostate singolarmente, in modo da rispettare i tempi di tostatura dei diversi tipi di caffè e mantenere intatte le proprietà organolettiche di prodotti di altissima qualità.
Caffè Columbia – Miscela Arabica 100%
Le piacevoli note aromatiche della miscela Arabica 100% rendono questo caffè particolarmente dolce e gradevole.Caffè selezionato in origine, tutto di grana (crivello) 17-18, nella varietà di Arabica, tostato artigianalmente attraverso una tostatrice Petroncini degli anni ’80 alimentata a gas.
Caffè Columbia – Miscela Famiglia
Caffè dal gusto deciso e avvolgente: in tazza si presenta corposo e con crema spessa.Caffè selezionato in origine, tutto di grana (crivello) 17-18, nelle varietà di Arabica e Robusta, tostato artigianalmente attraverso una tostatrice Petroncini degli anni ’80 alimentata a gas.Le varietà, provenienti dai Paesi del Sud America, Centro Africa e Asia equatoriale, vengono tostate singolarmente, in modo da rispettare i tempi di tostatura dei diversi tipi di caffè e mantenere intatte le proprietà organolettiche di prodotti di altissima qualità.
Capsule Caffè Columbia n. 100
Per le capsule Caffè Columbia viene utilizzata una singola miscela, composta dal 80% di Arabica e 80% di Robusta: in tazza avremo un caffè cremoso, dalla trama fine e compatta, dal classico color “tonaca di monaco”.Gusto deciso e vellutato con piacevoli note di nocciola, cioccolato e spezie per un caffè che dona momenti di piacevole energia che durano nel tempo.Capsule compatibili con i sistemi Lavazza Espresso Point.
Cialde Caffè Columbia
Concentrato di pura energia e vitalità quello che si racchiude nelle cialde Caffè Columbia realizzate utilizzando una miscela 50% Arabica e 50% Robusta. Il suo aroma pervade i cinque sensi, primo fra tutti l’olfatto: essenza di cioccolato con note di nocciola e spezie si uniscono ad un delicato profumo di tostato.Gusto deciso, ma al contempo vellutato, che lascia in bocca una persistenza piacevole che permane per molto tempo.Confezione da 150 cialde.
About us
Our story
La famiglia Sorbera gestisce da oltre 40 anni la Torrefazione Caffè Columbia a Gioiosa Marea. Nei locali rinnovati di via Roma trova spazio anche un punto bar in grado da offrire per intero il ciclo del caffè, dalla tostatura alla preparazione dell’espresso.
La Torrefazione Caffè Columbia nasce a Gioiosa Marea nel 1980 per volontà del fondatore, Tindaro Sorbera. Oggi la tradizione e l'impegno della famiglia continuano con l’aiuto del figlio Nicola: “Selezioniamo caffè crudi di prima scelta provenienti da Sud America, centro Africa e alcune zone dell’Asia, che vengono tostati in maniera artigianale singolarmente, in modo da rispettare i tempi di tostatura dei diversi tipi di caffè. Il rispetto della materia prima è garanzia di qualità delle nostre miscele.”
La Torrefazione Caffè Columbia nasce a Gioiosa Marea nel 1980 per volontà del fondatore, Tindaro Sorbera. Oggi la tradizione e l'impegno della famiglia continuano con l’aiuto del figlio Nicola: “Selezioniamo caffè crudi di prima scelta provenienti da Sud America, centro Africa e alcune zone dell’Asia, che vengono tostati in maniera artigianale singolarmente, in modo da rispettare i tempi di tostatura dei diversi tipi di caffè. Il rispetto della materia prima è garanzia di qualità delle nostre miscele.”
Il perfetto connubio tra singola origine del caffè e miscela permettono di offrire un caffè unico, sempre fedele a se stesso dall’aroma originale ed inconfondibile. Oltre alle miscele sfuse di caffè, disponibili in pacchetti di varia grammatura, per stare al passo con i tempi e adeguarsi alle richieste della clientela, la Torrefazione Caffè Columbia ha creato la linea di cialde e capsule compatibili con le più note macchine di caffè.
Il punto bar, garanzia di cortesia e qualità, consente, oltre che di degustare un ottimo caffè o un cappuccino, anche di fare colazione con cornetti e torte artigianali. La Torrefazione Caffè Columbia offre, inoltre, una selezione mirata di prodotti tipici locali come miele, cioccolata e frutta secca e propone anche un vasto assortimento di vini e liquori.
