Azienda Agricola Pietra Zita
📍 Località Sillita, Sant'Angelo di Brolo (ME)
Vetrina
I nostri prodotti
Prodotti artigianali di Azienda Agricola Pietra Zita, direttamente dai Nebrodi
Capperi sotto sale
L'azienda agricola Pietra Zita seleziona e prepara sotto sale solo i migliori capperi siciliani. I capperi sotto sale dell'Azienda Agricola Pietra Zita sono ottimi per dare un gusto unico ai vostri piatti. Confezione da 100 g.
Erbe aromatiche
Le erbe aromatiche sono piante molto rustiche, dalle innumerevoli proprietà e caratteristiche, che possono dare un tocco speciale ai nostri cibi: finocchietto selvatico, rosmarino, salvia, timo e origano sono immancabili nella cucina mediterranea, per preparare piatti dal sapore ricercato, sani e naturali. Vasetti da 12/20 g
Mandorle e Nocciole di Sicilia
Coltiviamo mandorle e nocciole disponibili sia con che senza guscio. Inoltre trasformiamo le nocciole in creme spalmabili da degustare nei vostri momenti di relax (100% nocciole, nocciole e cacao amaro, nocciole e cioccolato fondente)
Marmellata Frutti di bosco
Area di produzione: Sicilia, Sant’Angelo di Brolo (Me) Ingredienti: Lamponi, Mirtilli, More, Ribes, Uva spina (in proporzione variabile), zucchero di canna, succo di limone. Valori nutrizionali medi (per 100 grammi di prodotto): Energia kcal 192/kj 814 – Grassi 0 g di cui saturi 0 g – Carboidrati 47 g di cui zuccheri 42 g – Proteine 0,6 g – Sale 0,02 g Epoca di raccolta: Da giugno a ottobre Cultivar utilizzate: Lamponi rifiorenti Heritage; Mirtilli Elliot, Lateblue, Tifblue e Stanley; More Chester Raccolta: Manuale, conferimento in laboratorio e lavorazione immediata in maniera di ottenere la migliore qualità del prodotto finale. Conservazione: 24 mesi dalla produzione, una volta aperta la confezione conservare in frigo e consumare preferibilmente entro 2 settimane Frutta minima utilizzata 60 grammi su 100 grammi Disponibilità: tutto l’anno (salvo esaurimento scorte)
Marmellata di Arance
Prodotte esclusivamente da frutta coltivata nei nostri terreni e lavorata artigianalmente entro poche ore dalla raccolta per garantire la migliore qualità, aggiungendo solamente zucchero di canna. Vasetto da (g 210/250) VALORI NUTRIZIONALI: Energia kcal 192/kj 814 Grassi g 0 di cui saturi g 0 Carboidrati g 47 di cui zuccheri g 42 Proteine g 0,6 Sale g 0,02
Marmellata di Ciliegie
Area di produzione: Sicilia, Sant’Angelo di Brolo (Me) Ingredienti: Ciliegie, zucchero di canna, succo di limone Valori nutrizionali medi (per 100 grammi di prodotto): Energia kcal 212/kj 888 – Grassi 0 g di cui saturi 0 g – Carboidrati 52 g di cui zuccheri 49 g – Proteine 1 g – Sale 0,02 g Epoca di raccolta: Prima decade di giugno Cultivar utilizzate: Maiolina e Durone Raccolta: Manuale, conferimento in laboratorio e lavorazione immediata in maniera di ottenere la migliore qualità del prodotto finale Conservazione: 24 mesi dalla produzione, una volta aperta la confezione conservare in frigo e consumare preferibilmente entro 2 settimane. Frutta minima utilizzata 60 grammi su 100 grammi Disponibilità: tutto l’anno (salvo esaurimento scorte)
Marmellata di Mirtilli
Area di produzione: Sicilia, Sant’Angelo di Brolo (Me) Ingredienti: Mirtilli, zucchero di canna, succo di limone Valori nutrizionali medi (per 100 grammi di prodotto): Energia kcal 195/kj 829 – Grassi 0 g di cui saturi 0 g – Carboidrati 48 g di cui zuccheri 47 g – Proteine 0,5 g Epoca di raccolta: Giugno - Luglio Cultivar utilizzate: Elliot, Lateblue, Tifblue e Stanley Raccolta: Manuale, conferimento in laboratorio e lavorazione immediata in maniera di ottenere la migliore qualità del prodotto finale. Conservazione: 24 mesi dalla produzione, una volta aperta la confezione conservare in frigo e consumare preferibilmente entro 2 settimane. Frutta minima utilizzata 60 grammi su 100 grammi Disponibilità: tutto l’anno (salvo esaurimento scorte)
Olio Extravergine di oliva siciliano - King - Limited Edition
L'azienda agricola Pietra Zita coltiva e produce l'olio extravergine d'oliva siciliano utilizzando una tra le più preziose cultivar di olive siciliane che si trovano solo in alcune zone del territorio dei Nebrodi, l'oliva minuta. L'olio di oliva minuta ha un gusto molto delicato, con il giusto equilibrio tra l'amaro e il piccante con sentori floreali e fruttati. Bottiglia King - Limited Edition - 500 ml
Passata di Pomodoro
Area di produzione: Sicilia, Sant’Angelo di Brolo (Me) Ingredienti: Pomodori, sale Valori nutrizionali medi (per 100 grammi di prodotto): Energia kcal 23/kj 96 – Grassi 0,1 g di cui saturi 0,04 g – Carboidrati 3,7 g di cui zuccheri 3,7 g – Proteine 1 g – Fibre 1,5 - Sale 0,2 g Epoca di raccolta: Luglio - Agosto Cultivar utilizzate: San Marzano, Piccadilly Raccolta: Manuale, conferimento in laboratorio e lavorazione entro poche ore per preservare le caratteristiche migliori del prodotto finale. Conservazione: 24 mesi dalla produzione, una volta aperta la confezione conservare in frigo e consumare entro pochi giorni Disponibilità: tutto l’anno (salvo esaurimento scorte)
Chi siamo
La storia
Siamo “scappati dal grande nord” e dalla sua frenesia per cercare un nuovo modo di vivere e l’abbiamo trovato! La Sicilia è un mondo… Tutto da scoprire! E così nello scoprire cose nuove ci siamo lasciati incantare dalla natura meravigliosa del posto, abbiamo acquistato un terreno con una casetta ed abbiamo iniziato a prendere confidenza con tutto quello che per noi, fino a quel momento, era praticamente sconosciuto. Piano piano abbiamo preso consapevolezza che quella sarebbe stata la strada da seguire, abbiamo gradualmente abbandonato i nostri “comodi” posti di lavoro e ci siamo via via appassionati a questo fantastico mondo.
