Antonino Bartuccio © 2019
Acciughe a “beccafico”Ristorante La Vecchia Posta - Ttattà Go
Classico secondo piatto siciliano con acciughe o sarde al forno arrotolate intorno a un composto di pan grattato, aglio e prezzemolo tritati, uva sultanina, pinoli, sale, pepe e olio d'oliva.