Arancino

Arancino per la Sicilia orientale, Arancina per quella occidentale questa è una specialità siciliana sicuramente da assaggiare e da gustare molte volte durante la vacanza. Si tratta di riso, condito con salsa di pomodoro o riso allo zafferano, impanato e fritto a forma di palla, farcito con carne al sugo o ragù, piselli e caciocavallo. Ne esistono anche altre versioni dai più svariati condimenti.

Arancino per la Sicilia orientale, Arancina per quella occidentale questa è una specialità siciliana sicuramente da assaggiare e da gustare molte volte durante la vacanza.